LA STAGIONE DEGLI ASPARAGI
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ANTIPASTI |
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Asparagi spadellati con guanciale e formaggio. “Cimbro” € 9.50 •
Asparagi con salsa verde (prezzemolo, acciughe del Cantabrico, uova sode e capperi) € 9.50 •
Asparagi con salsa mimosa ed erba cipollina € 9.50 •
Asparagi al vapore con “Aceto Balsamico” e “Grana” € 9.50
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PRIMI PIATTI |
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Crema di asparagi, ceci e porri € 8.50 •
Ravioli di casa con gli asparagi € 11.50 •
Risotto con le punte di asparagi – min. 2 persone € 11.50 •
Chitarrini con punte di asparagi verdi € 11.50
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SECONDI PIATTI |
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Filettino di maiale con asparagi e fonduta di formaggi € 15.00 •
Asparagi con uova al burro e formaggio "Parmigiano" € 12.00
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LA STAGIONE DEGLI ASPARAGI
| ANTIPASTI | |
| Asparagi spadellati con guanciale e form. “Cimbro” | € 9.50 |
| Asparagi con salsa verde (prezzemolo, acciughe del Cantabrico, uova sode e capperi) | € 9.50 |
| Asparagi con salsa mimosa ed erba cipollina | € 9.50 |
| Asparagi al vapore con “Aceto Balsamico” e “Grana” | € 9.50 |
| PRIMI | |
| Crema di asparagi, ceci e porri | € 8.50 |
| Ravioli di casa con gli asparagi | € 11.50 |
| Risotto con le punte di asparagi – min. 2 persone | €11.50 |
| Chitarrini con punte di asparagi verdi | € 11.50 |
| SECONDI | |
| Filettino di maiale con asparagi e fonduta di formaggi | € 15.00 |
| Asparagi con uova al burro e formaggio "Parmigiano" | € 12.00 |