Formaggio fresco di capra
con pomodorini confit,
olive nere del Garda

Tortelli di zucca
con burro di malga, uvetta e pinoli

Gnocchetti di casa di patate
con fonduta di formaggio e tartufo

Controfiletto di manzetta scottona Irlandese
al rosmarino

Quaglie disossate
con marinata allo scalogno
(la cottura delle carni avviene al camino con brace di legna)

Sorbetto
al mandarino e zenzero

 Semifreddo
al torroncino e caramello salato

Spumante Extra Dry “Millesimato“ delle Cantine Maschio (Aperitivo)

Bianco di Lugana “Smeraldo”– Cantine “Sei Terre” (con gli antipasti)

Valpolicella Classico Az. Vinicola “Farina” di Pedemonte della Valpolicella (con i primi ed i secondi)

Passito Biologico “ Zibibbo “ – Terre Siciliane (con il dessert)

Il menu comporta una spesa di €  120,00 bevande comprese

( per i bambini è previsto il menu alla carta )